TΑSTEATLAS: Διεθνής αναγνώριση για την φουρτάλια!!!
Η λαχταριστή ανδριώτικη λιχουδιά φουρτάλια, αναγνωρίστηκε διεθνώς ως έδεσμα υψηλής γαστρονομικής αξίας και κατοχυρώθηκε ως «πατρίδα» της η Άνδρος!
Η παγκοσμίου εμβέλειας έγκυρη ιστοσελίδα tasteatlas που αποτελεί τον παγκόσμιο οδηγό γαστρονομίας, δημοσίευσε έναν χάρτη που συνδυάζει τη δική του έρευνα με αυτή των πολλών κριτικών εστιατορίων και καταστημάτων τροφίμων, για τη δημιουργία μιας λίστας «best of».
Εάν επιλέξει κάποιος την Ελλάδα, ανοίγεται μπροστά του μια γκάμα γεύσεων με τοπικά προϊόντα. Αν και τη φουρτάλια την «διεκδικούν» και άλλα κυκλαδονήσια, οι ειδικοί της γεύσης είναι απόλυτοι και κατηγορηματικοί και με τον χάρτη – και την απόφαση τους – να κάνει ήδη τον γύρο του κόσμου βάζουν τα πράγματα στην θέση τους: φουρτάλια=Άνδρος!
Κ.Ρ.