ΑΝΔΡΟΣ: 24 προϊόντα και 8 παραγωγοί στο δίκτυο Aegean Cuisine
Δίκτυο Aegean Cuisine
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Ο απολογισμός του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων του δικτύου Aegean Cuisine έχει ως εξής:
- Συμμετείχαν συνολικά 41 παραγωγοί με 144 προϊόντα από 11 νησιά των Κυκλάδων (Άνδρος, Τήνος, Σύρος, Μύκονος, Σαντορίνη, Πάρος, Νάξος, Μήλος, Κίμωλος, Κύθνος, Σέριφος)
- 29 παραγωγοί συμμετείχαν για πρώτη φορά
- 130 προϊόντα έλαβαν τη σήμανση «Aegean Cuisine Recommended»
| ΝΗΣΙ | ΠΡΟΪΟΝΤΑ | ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ |
| Άνδρος | 24 | 8 |
| Κίμωλος | 2 | 1 |
| Κύθνος | 8 | 4 |
| Μήλος | 2 | 1 |
| Μύκονος | 6 | 1 |
| Νάξος | 15 | 4 |
| Πάρος | 8 | 3 |
| Σαντορίνη | 13 | 5 |
| Σέριφος | 2 | 2 |
| Σύρος | 29 | 6 |
| Τήνος | 21 | 6 |
«Είμαστε απόλυτα ευχαριστημένοι και υπερήφανοι για την ανταπόκριση των μελών μας στην πρόσκληση που απευθύναμε. Η συμμετοχή συνεταιρισμών και ξεχωριστών παραγωγών με κορυφαία προϊόντα από 11 νησιά ισχυροποιεί το Δίκτυο Aegean Cuisine, ένα εγχείρημα στο οποίο έχουμε επενδύσει με πίστη στις αξίες της συνεργασίας, της τοπικότητας και της αυθεντικότητας» δήλωσε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων Γιάννης Ρούσσος.
«Το Δίκτυο Aegean Cuisine υπερασπίζεται την ακεραιότητα και την αυθεντικότητα των νησιών μας, κρατάει ζωντανές τις μνήμες και τις γεύσεις των Κυκλάδων και επιχειρεί να κρατήσει στα νησιά νέους ανθρώπους που εξελίσσουν την παράδοση στο χωράφι, στη φάρμα, στο τυροκομείο, στο εργαστήριο, στην κουζίνα».